El
oxigeno es demasiado importante en la dieta del ser humano, aunque no se
consume directamente en algún alimento tal y como lo necesita el cuerpo, como
si fuera un nutriente sino, que se necesita como agente oxidante para la
obtención de energía de azucares. Este oxigeno es tomado del medio como oxigeno
molecular por medio de los pulmones que luego pasan ese oxigeno a la sangre
para llevarlo a todas las células para que lleven a cabo la respiración
celular.
Ademas nuestro
cuerpo para su nutrición y correcto funcionamiento necesita alimentarse de
compuestos orgánicos como:
carbohidratos, grasas y proteínas, las cuales tienen oxigeno entre los cuales
los carbohidratos tienen mas oxigeno que las grasas y que las proteínas.
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